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かぼちゃのとまと煮
かぼちゃのとまと煮


材料

   カボチャ4分の1個   とまと1個  タマネギ1個

   鶏肉(ももか むね) 1つ  カレールー 2かけ



  1: トマトを 大きめの角切りにする

  2:タマネギを 適当に薄めの千切りにする

  3:カボチャをちいさめの 角切りにする

  4:鶏肉も 適当な角切りにする

  5:材料を なべに入れ 弱火で ことこと煮る

  

カボチャ

このとき 野菜から水がでるので 水は 加えない



かぼちゃ2


    6:野菜と鶏肉が 煮え柔らかくなったら カレールーをいれて 



090203_1458~01

  7: コトコト 煮る


090203_1618~01


      できあがり



先日 お友達におうちで いただいて 教えてもらったもの

実は トマトが 食べれないわたしも 美味しくいただけました

こりゃ いいわ?


大発見ですが とまと食べれない私ですが

トマトを 加熱すると  あのいやな酸味が

飛ぶんですね  知らなかった


簡単とまと料理 教えて?



 
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【2009/02/03 21:00 】
うちごはん | コメント(4) | トラックバック(0)
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コメント
やっほ~ トマトの料理教えて~~ 加熱するものに限りますが・・・
あったか絵手紙展 よかったね~ がくさんとこでも 拝見しました
きっと にぎわってるよね~ がんばるあなたが 大好きよ
また 便りかくね~
【2009/02/04 15:56】
| URL | 夢うさこ #-[ 編集] |
とまとは こんなに食べたの生まれて初です
夏に すごい沢山もらうので これからは
これやね~  ミートソースも これだね
いつもトマトケチャップだったから
【2009/02/04 15:52】
| URL | 夢うさこ #-[ 編集] |
タイトルだけ読むと・・・ありえない!!

でも美味しそう♪
トマトは熱を加えると甘くなるから美味しい。
【2009/02/04 10:21】
| URL | ムッチャン #-[ 編集] |
おはよう!!かぼちゃ・とまと カレー なかなか思いつきませんね料理の本では見たことありますが・・・うれしの絵手紙展多くの方にみていただいていますよ ありがとう! ささえ愛 いいですね評判いいです
【2009/02/04 08:44】
| URL | がばいちびちゃん #-[ 編集] |
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